Tanguvorst

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

lihatoidud muu liha sealiha

 

 

Tanguvorst

 

• 1 kg Odratangu või -kruupi

• 2 l Vett

• 500 g kuubikuteks lõigatud Peekonit

• 3 hakitud Sibulat

• 0,5 tl jahvatatud Pipart

• 0,5 tl purustatud Vürtsi

• 0,5 tl Majoraani või Tüümiani

• 1 tl Suhkrut

• 100 g sea Rasva

• 500 g vorstisoolikaid

• keetmiseks Vett, Soola, Vürtsi

 

Pese tangud või kruubid ja keeda soolaga maitsestatud vees poolpehmeks. Pruunista liha ja sibul, pane kruupide

juurde. Poolpehmeks keedetud puder jahuta, lisa maitseained ja sega hästi läbi. Topi saadud mass ettevaatlikult

soolikasse ning seo vorstideks. Pane need soola ja vürtsidega maitsestatud sooja vette, keeda madalal kuumusel

10–15 minutit. Enne serveerimist prae pannil või küpseta ahjus krõbedaks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in