Toidud seentest pudrud

Triinu ahvatlev seenerisotto

Sellest saab söönuks 4 inimest

Pane riis keema. Haki porgandid õhukesteks seibideks, puhasta tšillipiprad ja lõika need imepeenikesteks viiludeks. Sellel ajal kui riis potis podiseb, pane pann tulele, lisa natuke õli või võid ja pane kukeseened praadima. Haki sibul ja lisa see seentele. Lisa ka porgandid, tšillipipar... kuumuta kuni porgandid on peaaegu pehmed (hea kui natuke krõmpsuvad), siis lisa pisemateks viiludeks lõigatud ananass. Nüüd on ka riis valmis. Pane ka see pannile (peale seda kui oled vee ära kurnanud ja riisi veega üle lasknud). Maitsesta sojaga või mõne muu meeldiva maitseainega. Väga hea! sügisene kukeseene maitse on suus ja tšillipipar ergutab sinu vaimu, mis on koleda ilma tõttu ära vajunud!