juustuga paneeritud praetud kala

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

kalatoidud


 

juustuga paneeritud praetud kala

 

Mis meil vaja on?

o 500 g kalafileed, 2 muna, 2 spl. vett või piima, 4 spl. riivitud juustu, soola, (punast pipart, vürtsikastet), praadimiseks õli.

 

Retsept

Suuremad kalatükid pannakse kuuma nõrgalt maitsestatud vette ja hoitakse samas temperatuuris 5-6 minutit. Vett olgu nii palju, et see parajasti kala katab. Seejärel tõstetakse kalatükid vahukulbiga välja ja pannakse majapidamispaberile tahenema. Muna klopitakse lahti, lisatakse vesi, maitseained, riivitud juust. Kalatükid kastetakse paneerimissegusse, praetakse kuumas rasvas mõlemalt poolt helepruuniks, lastakse

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.